Szilvás tarte

Tésztaalap:

Töltelék hozzávalói:

Elkészítés:

  1. Kezd a tésztaalap száraz hozzávalóinak összekeverésével. Vágd darabokra a vajat és add hozzá a keverékhez.
  2. Kézzel gyúrd össze, míg morzsás állagot kapsz.
  3. Add hozzá a vizet és addig keverd, amíg egy lágy tésztát kapsz. Adhatsz hozzá még vizet, abban az esetben ha nem állt össze a tésztaalapod.
  4. Adjuk hozzá a vizet, és addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk. Adhatunk hozzá még vizet, ha nem áll össze a tészta.
  5. Ezt a tésztaalapot nem szabad túlságosan sokat gyúrni/keverni.
  6. Formázz belőle labdát és tedd 30 percre a hűtőbe.
  7. Készítsd el a tölteléket: magold ki és szeleteld vékonyra a szilvákat, majd keverd össze a töltelék hozzávalóival és tedd félre.
  8. A tésztát vedd ki a hűtőből, nyújtsd ki kb. 30-32 cm átmérőjűre, majd az alap közepétől kindulva díszítsd ki a szilva szeletekkel, úgy hogy a tésztaalap szélén egy 5 cm-t hagyj szabadon.
  9. Hajtsd be a széleket.
  10. Kedved szerint a tetejére szórhatsz cukrot, mandulapelyhet, majd helyezd az előremelegített sütőbe.
  11. Mielőtt belekóstolnál, hagyd teljesen kihűlni.

Sütési fok és idő: 30-40 perc, 180 fok, fent-lent sütési funkció

Scroll to Top